Метка: Рецепты с кабачками

Суп с кабачками и грибами: подробный рецепт с фото пошагово

Несмотря на то, что грибной суп с кабачками готовится абсолютно без мяса, вкус его вас порадует. К тому же этот суп достаточно сытный, чтобы обойтись без второго на обед, а значит, налицо экономия. В составе блюда вполне доступные ингредиенты: кабачки, картошка, лук и морковь. И конечно же, ароматные белые грибы. Заменить их можно любыми другими, но делать этого не советуем.

Читать далее

Кабачковый суп-пюре с креветками: рецепт с фото пошагово

Этот суп можно готовить круглый год, но удобнее всего — летом, когда много кабачков и присутствует большое желание что-нибудь из них приготовить. Нужны также свежие помидоры, а они дешевле всего в летнее время. Так что будем считать кабачковый суп-пюре сезонным блюдом, что не отменяет возможности приготовить его в любое время года.

Читать далее

Салат анкл бенс на зиму из кабачков с помидорами: рецепт с фото пошагово

Не смотря на то, что сейчас в моей записной книжке появилось много новых рецептов различных заготовок, иногда так хочется «постсоветской классики». Мой муж каждый год просит меня закатать под крышечку знаменитый салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс». Ностальгия по годам перестройки берет верх…

Читать далее

Кабачки с чесноком в банках на зиму: рецепт с фото пошагово

Кабачки — универсальные овощи, которые можно солить, мариновать и квасить, из них можно готовить всевозможные салаты и закуски, икру и даже варенье! Но конечно же, самыми популярными являются рецепты маринования. Очень хорошо сочетаются кабачки с чесноком. Если замариновать их кольцами в легком маринаде…

Читать далее

Кабачковые оладьи с зеленым луком: рецепт с фото

В начале июня, когда продается так много свежих молодых кабачков, я люблю делать кабачковые оладьи. Они всегда получаются очень нежными, вкусными и сытными. Почти идеальный летний завтрак. А почему почти? Все же готовятся они на сковороде — жарятся в масле. Не слишком диетический способ приготовления.

Читать далее