Территория Здорового Питания

Салаты из зеленых помидоров на зиму: все рецепты приготовления

19.10.2018 Ангелина Заготовки на зиму

Бывает так, что хочется приготовить какую-нибудь новую заготовку из зеленых помидоров, а возможности попробовать блюдо на вкус нет. Поэтому в этой статье мы подобрали несколько вариантов зимнего салата из зеленых помидор на любой вкус. Каждый из этих рецептов проверен временем, так что смело выбирайте любой. Учтите также, что степень зрелости консервируемых помидор должна быть одинаковой. Если засолить зеленые вперемешку с бурыми, то последние выйдут пересоленными. Замечательным дополнением в салатах из зеленых помидор будут сладкий и острый перец, репчатый лук, чеснок, зелень, а в ряде случаев — еще и морковь. Почти во все разновидности зимних салатов добавляется уксус для лучшего хранения. Очень вкусными также получаются салаты-заготовки по корейским рецептам, советуем обратить на них внимание.

Брюссельская капуста: лучшие рецепты быстрого приготовления с фото

18.10.2018 Ангелина Полезные продукты и что из них приготовить

Плоды капусты брюссельской – настоящая находка для любителей овощей и ценителей здорового образа жизни. Каждый миниатюрный кочанчик, как сундучок со сложным набором витаминов и минералов, дарит людям здоровье, бодрость, долголетие. Супы, салаты, овощные рагу с симпатичной маленькой капусткой красивы и необычайно вкусны. В ее приготовлении есть лишь один секрет – быстрая термическая обработка. Варить, тушить или обжаривать кочанчики этого растения нужно не дольше 10-12 минут, иначе капуста размокнет, приобретет неприятный запах и привкус. В супы и рагу брюссельская капуста должна входить последней. Только так можно сохранить ее приятный свежий вкус и многослойную структуру. В приготовлении брюссельской капусты есть небольшая проблема: нежные листья готовятся гораздо быстрее плотной кочерыжки.

Салат анкл бенс на зиму из кабачков с помидорами: рецепт с фото пошагово

16.10.2018 Ангелина Заготовки на зиму

Не смотря на то, что сейчас в моей записной книжке появилось много новых рецептов различных заготовок, иногда так хочется «постсоветской классики». Мой муж каждый год просит меня закатать под крышечку знаменитый салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс». Ностальгия по годам перестройки берет верх и я с удовольствием делаю эту вкусную и простую заготовку из кабачков. Зимой салат из кабачков «Анкл Бенс»» служит отличным дополнением к макаронам, рису, тушеному картофелю. Учтите, что самая вкусная и полезная консервация получается из домашних овощей. В таких плодах нет химии, они выращены в естественных условиях без применения стимуляторов роста. Советую постараться и найти именно домашние кабачки и помидоры для приготовления кабачкового «Анкл Бенкс».

Пшенная каша с тыквой и молоком в мультиварке: рецепт с фото пошагово

11.10.2018 Ангелина Каши

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшенку из-за ее специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без привкуса горечи. Мультиварка заметно облегчает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю в течение долгих минут, которые можно потратить с пользой. Советую обязательно попробовать именно этот рецепт, особенно если в вашей семье любят каши и другие блюда с добавлением тыквы. Для разнообразия в пшенную кашу с тыквой можно добавить ванильный сахар, корицу и изюм — получится еще ароматнее и вкуснее.

Сырники с овсяными хлопьями и бананом без муки: рецепт пошаговый

11.10.2018 Ангелина Сырники и пончики

Нежные воздушные сырники с овсяными хлопьями без муки — отличный вариант для завтрак, причем как семейного, так и холостяцкого. Сочетание творога и овсянки — полезное и позволяет держать себя в форме. А кусочки банана, которые служат начинкой для этих замечательных сырников, поднимают настроение с утра. Ведь натуральные сладости являются самыми приятными для организма. Обратите внимание, что рецепт не подходит для питания детей до 5 лет, а также людей любого возраста с патологиями печени и поджелудочной железы. А еще способ приготовления «жарка» исключает данное блюдо из рациона желающих похудеть. Если вы следите за фигурой, рекомендуем готовить сырники в духовке.

Суп из тыквы: 11 вкусных пошаговых рецептов с картинками

08.10.2018 Ангелина Первые блюда

Суп из тыквы, быстрые и вкусные рецепты ищут осенью многие хозяйки. Это неудивительно, ведь именно осенние месяцы являются временем созревания оранжевой красавицы, которая стала так популярна в кулинарии. Большинство кулинаров, исследуя просторы Интернета, надеется увидеть рецепты тыквенного супа с пошаговыми фото, что вполне естественно — хочется видеть не только результат, но и процесс приготовления. К сожалению, поиск рецептов на разных сайтах требует большого количества свободного времени, что не всегда удобно для занятых хозяек. Мы решили сделать приятный сюрприз и собрали в одном месте целых 11 пошаговых рецептов супа из тыквы.

пирог с тыквенной начинкой фото к рецепту приготовления

Пирог с тыквенной начинкой из песочного теста

05.10.2018 Ангелина Пироги и шарлотки

Пирог с тыквенной начинкой — это прекрасная возможность разнообразить ассортимент домашней выпечки при помощи доступных продуктов. И правда, зачем нам дорогостоящая экзотика в виде заморских фруктов, если на каждом базарчике осенью полно сладкой оранжевой тыквы? Как удержаться и не напечь из нее пирогов? Лично для меня вопрос так даже не стоит, я не сдерживаю кулинарные порывы, покупаю кусок тыквы и отправляюсь радовать свою семью очередной вкуснятиной. Пирог с начинкой из тыквенного пюре по-другому не назовешь. Он действительно очень вкусный и все, кому доводилось попробовать, приходят в неописуемый восторг.

пирог с яблоками и творогом нежный и быстрый фото

Пирог с яблоками и творогом: простой рецепт с фото пошагово

21.09.2018 Ангелина Пироги и шарлотки

Как известно, творог отлично сочетается с яблоками, так что принимайте новый рецепт потрясающей домашней выпечки. Яблочный пирог с творогом, очень вкусный, нежный и быстрый понравится абсолютно всем. А мы расскажем, как его приготовить. И не только расскажем, но и покажем: подробный рецепт приготовления пирога с пошаговыми фото поможет вам все сделать правильно и уже через час наслаждаться удивительно вкусным сочетанием творога и яблок в простом домашнем пироге. Для творожного пирога советуем использовать жирный домашний творог, он достаточно влажный, что в данном случае хорошо.

Салат столичный с курицей: самый лучший рецепт с фото пошаговый

10.09.2018 Ангелина Праздничные салаты

Основным слабым местом в приготовлении Столичного салата являются овощи. Их необходимо всегда варить в кожуре в предварительно подсоленной воде до состояния готовности. Перед нарезкой овощей на одинаковые кубики их обязательно нужно остудить. Но при этом не стоит давать им застаиваться, иначе они быстро потемнеют и обветрятся. Чтобы получить красивые кубики, можно воспользоваться различными измельчителями. Пошаговый рецепт Столичного салат с фото поможет сделать все правильно и получить превосходный результат.

Морковно яблочный сок на зиму: рецепт с фото пошагово

05.09.2018 Ангелина Заготовки на зиму

Сок из яблок и моркови — это очень вкусный и полезный напиток, который в сезон можно запросто заготовить на зиму в домашних условиях. Натуральный яблочный сок, как правило, получается кисло-сладким, поэтому морковь подарит ему не только натуральную сладость, но и аппетитный солнечный цвет и приятный вкус. Готовить яблочно-морковный сок мы будем с помощью соковыжималки — рецепт этой заготовки на зиму прост, а процесс не отнимет у вас много времени. Чтобы сока получилось побольше, яблоки берите сочные.

Простой томатный соус из консервированных помидоров

17.08.2018 Ангелина Полезные рецепты

Этот вкуснейший томатный соус можно подавать со спагетти, использовать для лазаньи, а также целого ряда других аппетитных блюд. Готовится он легко, а с нашим пошаговым рецептом и фотографиями каждого этапа приготовления вам будет еще легче. В качестве ароматического букета я использую чеснок, орегано и тимьян. Травы — в сушеном виде. При желании вы можете дополнить мой рецепт своими компонентами, например, зеленью.

Густой джем из желтой алычи: рецепт с фото пошагово

13.08.2018 Ангелина Заготовки на зиму

Предлагаю приготовить из желтой алычи джем — он выходит солнечного цвета, с кислинкой, имеет отличную консистенцию. В процессе хранения заготовка заметно густеет благодаря содержанию пектина в плодах алычи. Содержащая пектин фруктовая масса застывает не сразу, а постепенно. Так у вас в баночках через 3 месяца после закатывания образуется почти желе. Обязательно попробуйте, джем получается густой, яркий и очень вкусный. Выход 0,5 литра из килограмма плодов.