Молочный коктейль с клубникой и дыней

Нежный, бархатистый, с приятной кислинкой, не слишком сладкий и удивительно ароматный, этот молочный коктейль с клубникой и дыней понравится всем. А еще он готовится без мороженого. Ягоды клубники предварительно перетираем с сахаром или берем заготовку из клубники и сахара в виде сладкого ягодного пюре. Я часто замораживаю такое пюре в одноразовых стаканчиках — в разгар клубничного сезона — и у меня есть запас ягоды для приготовления молочных коктейлей или других летних десертов.

Как обычно, рецепт с пошаговыми фото, чтобы вы смогли четко разобраться в последовательности приготовления напитка. В молочный коктейль с клубникой и дыней можно добавить кубики льда, но не во время взбивания, а после него.

Я указала количество ингредиентов на 1 порцию, причем вы можете немного менять соотношение клубники и дыни. А если любите не слишком сладкие коктейли, вообще возьмите ягоды без сахара, только протертые.

Необходимые продукты

  • 1 стакан молока;
  • 200 грамм дынной мякоти;
  • 4-5 столовых ложек клубники с сахаром.

Заранее охладите молоко: лучше всего выдержать его не просто в холодильнике, но еще и поставить на 10-15 минут в морозильную камеру.

Начинаем приготовление

Нарежьте очищенную от корки мякоть дыни произвольными кусочками, сложите в чашу блендера.

дыня для приготовления молочного коктейля

Добавьте протертую с сахаром клубнику в количестве, указанном выше.

клубника с сахаром и кусочки дыни для приготовления коктейля

Влейте охлажденное молоко, накройте чашу крышкой и включите блендер.

фото приготовления молочного коктейля из клубники и дыни

Взбивайте до пышной пены, разливайте в стаканы и сразу же употребляйте по назначению:)

молочный коктейль с дыней и клубникой готов

Также можно приготовить молочный коктейль с клубникой и дыней на основе растительного молока. Но это модная тенденция и я пока ей не поддалась, поэтому не пробовала. Но возможно, как-нибудь и соберусь, потом обязательно напишу о своем опыте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *