Мифы и правда о холестерине

Что означает словосочетание «высокий холестерин» и что это вообще за вещество? Почему нужно следить за уровнем холестерина в крови? Нужно ли с ним бороться, как делать это правильно и делать ли вообще? Давайте попытаемся разобраться.

Как известно, природа не создает ничего лишнего. Это касается и холестерина — строительного материала, без которого человеческий организм не в состоянии вырабатывать половые гормоны и гормоны надпочечников, синтезировать витамин D, который к тому же является важной составляющей оболочки, покрывающей нервные волокна. Если его недостаточно, оболочка сначала истончается, а потом теряет целостность.  Холестерин также входит в состав желчи, способствует переработке жиров и усвоению витамина К — важного элемента, принимающего участие в процессе кроветворения. Существует 2 вида холестерина — «плохой» (низкой плотности) и «хороший» (соответственно, высокой плотности). При анализе крови важно учитывать не общий показатель, а уровень содержания «плохого».

Будучи жирорастворимым веществом, холестерин не должен задерживаться в организме —  в норме он выводится бесследно печенью и кишечником. К сожалению, так происходит только с разновидностью высокой плотности. «Плохой» холестерин откладывается на стенках сосудов, сужая их просвет и способствуя развитию грозного заболевания — атеросклероза.

Кстати, в организме человека холестерин присутствует не в чистом виде, а в составе соединений, которые называются липопротеинами.

Норма холестерина у взрослых людей

Определить уровень холестерина можно с помощью биохимического анализа крови. Его проводят натощак, перед анализом нельзя пить и есть как минимум 12 часов. Кровь набирают из вены. Показатель общего холестерина в крови должен быть не выше 5.2 ммоль/литр, «плохого» холестерина низкой плотности — не более 3.5, холестерина высокой плотности — не более 1 ммоль/литр. Важнее всего знать уровень плохого холестерина, так как именно он образует на стенках сосудов так называемые холестериновые бляшки. Если бляшки перекрывают просвет сосуда полностью, он закупоривается, что приводит к отмиранию тканей, лишенных кровоснабжения (а следовательно, кислорода и питательных веществ). Атеросклеротическая закупорка может произойти в любой части тела, но опаснее всего отмирание сосудов головного мозга, что в 100% случаев приводит к инсульту.

Важно также следить за уровнем триглицеридов — нейтральных жиров, источника энергии для клеточного обмена. Показатель содержания триглицеридов в крови должен быть не более 2 ммоль/литр. Если он выше, это повод для срочного обращения к врачу-эндокринологу, а при болях в области сердца — и к кардиологу.

Коварство «плохого» холестерина заключается в том, что избыток его сразу не ощутим. Человек годами может просто время от времени чувствовать легкое недомогание и совершенно не подозревать о надвигающейся беде. В группе риска — лица, страдающие ожирением, сахарным диабетом, метаболическим синдромом и другими нарушениями обмена веществ. Если есть хоть малейшие гормональные нарушения (или были в прошлом), необходимо хотя бы раз в год проверять показатели крови на предмет содержания холестерина и триглицеридов.

Причины повышенного холестерина

Огромному риску люди подвергают себя, игнорируя принципы здорового питания. Умеренность в еде, полный отказ от тугоплавких жиров и так называемого транс-жира (основы для маргаринов и спредов), а также жирных молочных продуктов — сметаны, домашнего творога, твердого сыра — все это поможет в борьбе за нормальный уровень холестерина и снизит риск возникновения атеросклероза.

Если же составить краткий список причин повышенного холестерина, он будет выглядеть так:

1. Наследственные заболевания. Особенно тщательно следить за содержанием липопротеинов в крови нужно потомственным сердечникам, диабетикам, гипертоникам.

2. Вредные привычки. Причем не только курение и бытовое пьянство. Сюда можно отнести переедание, привычку заедать стресс, любовь к жирной, «тяжелой» пище. Как ни странно, кусочек торта с кремом ничуть не безопаснее, чем свиная отбивная.

3. Однообразное питание, преимущественно продуктами животного происхождения. В этом плане опасность представляют новомодные «белковые» диеты для похудения. Увлекаться ими не следует, а если все-таки очень хочется попробовать — только после проверки содержания липопротеинов в крови и консультации с врачом.

4. Малоподвижный образ жизни. Как ни странно, в группе риска не только пожилые люди и офисные работники. Уровень холестерина низкой плотности может повышаться даже у студентов. Особенно если к сидячему образу жизни добавить еду из фастфуда.

5. Возраст. Риск развития атеросклероза намного выше у людей старше 45 лет. Однако это вовсе не значит, что в 25 -30 лет можно расслабиться и ни о чем не думать, имея явную предрасположенность к избыточному содержанию холестерина в крови и последующим сосудистым проблемам.

Контролировать уровень липопротеинов в крови нужно в любом возрасте, особенно если есть проблемы с весом и артериальным давлением, перебои в работе почек (отеки) и щитовидной железы.

Загрузка...

Автор: Ангелина Красота

Загрузка...