Основным слабым местом в приготовлении Столичного салата являются овощи. Их необходимо всегда варить в кожуре в предварительно подсоленной воде до состояния готовности. Перед нарезкой овощей на одинаковые кубики их обязательно нужно остудить. Но при этом не стоит давать им застаиваться, иначе они быстро потемнеют и обветрятся. Чтобы получить красивые кубики, можно воспользоваться различными измельчителями. Пошаговый рецепт Столичного салат с фото поможет сделать все правильно и получить превосходный результат.
Читать далее