Рубрика: Первые блюда

Суп с кабачками и грибами: подробный рецепт с фото пошагово

Несмотря на то, что грибной суп с кабачками готовится абсолютно без мяса, вкус его вас порадует. К тому же этот суп достаточно сытный, чтобы обойтись без второго на обед, а значит, налицо экономия. В составе блюда вполне доступные ингредиенты: кабачки, картошка, лук и морковь. И конечно же, ароматные белые грибы. Заменить их можно любыми другими, но делать этого не советуем.

Читать далее

Кабачковый суп-пюре с креветками: рецепт с фото пошагово

Этот суп можно готовить круглый год, но удобнее всего — летом, когда много кабачков и присутствует большое желание что-нибудь из них приготовить. Нужны также свежие помидоры, а они дешевле всего в летнее время. Так что будем считать кабачковый суп-пюре сезонным блюдом, что не отменяет возможности приготовить его в любое время года.

Читать далее

Щи со свежей капустой и картофелем: простой рецепт с фото

Щи со свежей капустой и картофелем — простое блюдо, доступное многим. Оно позволяет насладиться капустой в первых блюдах, не прибегая к трудоемкой варке борща. И в то же время эти щи являются достаточно питательными, потому что готовятся на курином бульоне. Открывайте рецепт и убедитесь, что приготовить такие щи совсем несложно.

Читать далее

Суп из тыквы: 11 вкусных пошаговых рецептов с картинками

Суп из тыквы, быстрые и вкусные рецепты ищут осенью многие хозяйки. Это неудивительно, ведь именно осенние месяцы являются временем созревания оранжевой красавицы, которая стала так популярна в кулинарии. Большинство кулинаров, исследуя просторы Интернета, надеется увидеть рецепты тыквенного супа…

Читать далее

Как приготовить суп с молодой крапивой: золотые рецепты с фото

Весна – самое время пополнить ослабленный за долгую-предолгую зиму организм витаминами. А счастливчикам, имеющим возможность выехать в частный сектор, на природу, на дачу будет непростительно не воспользоваться побегами крапивы, ведь из нее можно сварить замечательный витаминный суп.

Читать далее

Суп-пюре из риса и брокколи: рецепт с фото пошагово

Для диетического питания нет ничего более лёгкого и полезного, чем такой суп-пюре из брокколи и риса. Моя дочь-подросток, которая все время сидит на диетах и считает, что она толстая, просто обожает этот суп и всегда просит его приготовить. Добавьте это блюдо и в свой рацион, если беспокоит лишний вес — и лишние килограммы…

Читать далее
Суп пюре из тыквы с креветками фото

Тыквенный суп пюре с креветками: рецепт в мультиварке

Несмотря на такое — почти кондитерское — название, этот суп несладкий. Готовится он с добавлением различных пряностей, а подается с обжаренными тыквенными семечками и креветками. Но главное – это цвет. Суп настолько яркий, что его можно сравнить с солнечным осенним днем, когда опавшие листья еще не успели…

Читать далее
суп пюре с тыквой постный фото

Постный тыквенный суп-пюре с морковью и сельдереем из запеченных овощей

Постный тыквенный суп с морковью и сельдереем раскроет настоящий вкус полезнейших овощей и максимально сохранит все имеющиеся в них полезные вещества. Пошагово оформленный рецепт с фото, представленный нами, подробно раскроет перед всеми желающими все этапы приготовления…

Читать далее
Щи из капусты без мяса фото

Как приготовить щи из свежей капусты без мяса

Щи из свежей капусты без мяса – это быстрый и достаточно экономный вариант вкусного первого блюда. Для приготовления таких щей не нужно варить мясной или куриный бульон, в кастрюлю наливается обычная вода, а вкус щам придают особым образом обжаренные овощи. Наш рецепт щей из свежей капусты без мяса понравится не только вегетарианцам.

Читать далее
щи капуста свежая свинина фото

Как приготовить щи из свежей капусты со свининой

Щи – блюдо исконно русское. Варят щи на мясном бульоне, но можно использовать и курицу и даже рыбу, а в пост готовить щи на бульоне из овощей. В зависимости от выбранного вида мяса вкус бульона будет разным, но остальные составляющие блюда остаются неизменными в любом рецепте – это капуста, картофель…

Читать далее
Абрикосовый тарт с миндальным кремом фото

Абрикосовый тарт с миндальным кремом: рецепт с фото

Наступило лето, а вместе с ним — время для приготовления летних тартов с фруктами. Мне больше всего нравится такая выпечка с добавлением спелых абрикос. Но для этого тарта можно использовать персики, нектарины, сливы. Попробуйте приготовить его вместо традиционных пирогов: я уверена, не пожалеете. Тарт получается необыкновенно вкусным.

Читать далее
Щи из крапивы фото

Щи из крапивы: все лучшие рецепты с фотографиями на одном сайте

Варить щи из крапивы можно на любом мясном бульоне или на воде. Они все равно будут вкусные. Самый простой рецепт щей можно приготовить с минимум продуктов: картошка, лук, морковь и конечно же, замечательная своими полезными свойствами витаминная крапива. В такие щи можно добавить еще и щавель, а чуть позже свекольную ботву.

Читать далее

Тыквенный суп-пюре с картофелем и тимьяном: сытно, вкусно и полезно

Я открыла для себя это блюдо совсем недавно — тыквенный суп-пюре с картофелем и тимьяном посоветовала приготовить какая-то звезда кулинарии со страниц глянцевого журнала. В ожидании своего парикмахера мне было совершенно нечего делать, вот и скопировала рецепт себе на планшет. А по приходу домой достала тыкву…

Читать далее

Гороховый суп с куриными бедрышками

Если вы любите густые наваристые первые блюда, гороховый суп с курицей — то, что надо. Рекомендую использовать следующие пропорции: на каждый литр воды 100 грамм сухого колотого гороха. А вот картошки добавляйте поменьше — все же это гороховый суп, а не картофельный, надо именно гороховым вкусом насладиться. Мясо я добавляю с куриного бедра.

Читать далее

Борщ с фасолью и грибами на говяжьем бульоне, наваристый и вкусный

Когда ищешь рецепт по названию «борщ с фасолью и грибами», почему-то кулинарный рецепты наперебой выдают постный вариант этого первого блюда. А если я не хочу делать борщ постным? И даже наоборот, настоятельно рекомендую вам сварить его на говяжьем бульоне. И хочу еще посоветовать вот что…

Читать далее

Как приготовить украинский борщ со свининой, свеклой и томатной пастой

Как и всякое популярное национальное блюдо, борщ за время своего существования воплотился во множестве вариаций. В некоторых регионах его готовят буквально из одной свеклы, сваренной в мясном бульоне, в других, наоборот, добавляют много разных ингредиентов. Ну а мы будем варить классический украинский борщ.

Читать далее

Борщ с курицей: 2 самых простых рецепта с фото

Борщ — традиционное блюдо украинской кухни. Есть множество различных способов приготовления борща, классический рецепт содержит жирное мясо свинины на кости. Если же вы предпочитаете диетическую пищу, легкий борщ с куриным мясом будет отличным выходом из положения. Заходите и узнайте 2 способа приготовления такого борща.

Читать далее

Суп-гуляш с говядиной и сладким перцем, густой и очень вкусный

Густой, наваристый, ароматный суп-гуляш… За тарелочкой которого так приятно собраться за обеденным столом всей семьей. Не все же худеть, правда? Давайте приготовим настоящий обед из говядины, картофеля, сладкого перца, помидоров и специй. Кстати, в гуляше можно использовать замороженный болгарский перец.

Читать далее

Суп из зеленого горошка с киноа и лимонным йогуртом

Блюдо очень вкусное и малокалорийное, поэтому смело отношу его к диетическим. Совсем похудеть на таком супчике не получится, но для летних обедов он точно лучше наваристого борща или какого-нибудь рассольника. Суп можно готовить на основе свежего или замороженного зеленого горошка.

Читать далее

Весенний суп из щавеля с яйцом

Сколько не встречала я рецептов супа из щавеля, почти всегда это был какой-то эрзац. Вроде как варили обычный супчик с картошкой, морковкой и зажаркой даже, а потом с какого-то перепугу добавили щавель. Конечно, это неправильно, потому что настоящий щавелевый суп готовится совсем по-другому…

Читать далее