Простой томатный соус из консервированных помидоров

Этот вкуснейший томатный соус можно подавать со спагетти, использовать для лазаньи, а также целого ряда других аппетитных блюд. Готовится он легко, а с нашим пошаговым рецептом и фотографиями каждого этапа приготовления вам будет еще легче. В качестве ароматического букета я использую чеснок, орегано и тимьян. Травы — в сушеном виде. При желании вы можете дополнить мой рецепт своими компонентами, например, зеленью.

Читать далее

Икра из зеленых помидор на зиму: настоящее объедение

Икра из зелёных помидор на зиму через мясорубку — необычная закуска из перемолотых недозрелых томатов, сладкого перчика, сочной моркови и лука, которая обязательно вам понравится. Икра имеет кисло-сладкий вкус и небольшую остроту.

Читать далее

Домашний кетчуп на зиму: пальчики оближешь

Продолжая тему домашних заготовок на зиму, хочу поделиться очень простым рецептом вкусного кетчупа. Я считаю, что кетчуп должны готовить на зиму все экономные хозяйки. Это прекрасная приправа ко всем блюдам: овощным, мясным.

Читать далее