Для приготовления варенья из облепихи вам понадобятся спелые и целые ягоды, желательно собранные после заморозков, чтобы не горчили. Облепиху очищают, хорошо моют, немного бланшируют и сливают воду, а затем готовят по рецепту. Варенье из облепихи по рецепту не нуждается в предварительной выстойке и варится в один прием.
Читать далее
Сок из облепихи — одна из самых полезных заготовок на зиму. Помимо жирных кислот и огромного количества витаминов эта оранжевая ягодка содержит био флавоноиды, фитонциды и другие полезные вещества, препятствующие старению и способствующие очистке сосудов. В качестве профилактики атеросклероза и других возрастных сосудистых проблем сок из облепихи просто незаменим. Так что не теряйте времени, пока есть в продаже облепиха — купите и заготовьте сок из нее на зиму!
Читать далее
Облепиху называют «чудо ягода» из-за ее полезных свойств ягод, корней, коры, листьев и цветков. Общеизвестно, что полезные свойства этой ягоды активно используются в медицине. А еще из нее можно приготовить множество замечательных блюд, в том числе заготовок на зиму. Очень вкусными получаются джем, компот, варенье, сок, пюре, желе из облепихи. Ягоды можно заморозить на зиму или сразу же использовать для приготовления десертов, напитков, соусов. Рецепты из облепихи удивительно разнообразны — убедитесь в этом прямо сейчас!
Читать далее