Шоколадный пирог с кусочками груш: рецепт с фото пошагово

шоколадный пирог с кусочками груш

Как вы думаете, почему шоколадный пирог с кусочками груш получается таким вкусным? Все просто: свежие груши идеально сочетаются с шоколадным тестом, так что пирог с какао и грушей в духовке будет именно той домашней выпечкой, которая так понравится вашей семье. Они съедят все, соберут даже крошки пирога и обязательно попросят еще. Да и пусть едят, на здоровье. А вы в очередной раз откроете наш рецепт с пошаговыми фото и в два счета приготовите замечательно вкусный пирог. Только не забывайте строго соблюдать пропорции продуктов (как указано в списке ингредиентов).

Ингредиенты

  • 300 грамм пшеничной муки;
  • 1 стакан сахара, лучше неполный;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 3 куриных яйца;
  • ванильный сахар по желанию;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 3 крупных свежих сочных груши.

Как приготовить пирог шоколадный с грушей в духовке

Первый этап приготовления:

  • Возьмите сухую и чистую форму для выпечки, обильно смажьте ее сливочным маслом, остатки масла пригодятся для добавления в тесто. Будьте внимательны: смазывания требуют не все виды форм — например, силиконовую форму маслом смазывать не надо.
  • Взболтайте венчиком свежие куриные яйца, добавьте в миску с яйцами сахар, перемешайте, затем всыпьте муку с разрыхлителем и какао порошок. Тесто тщательно перемешайте до растворения мельчайших комочков, оно должно стать однородным. Влейте растопленное масло и перемешайте еще раз.
  • Дайте готовому тесту немного постоять, буквально 10-15 минут, после чего еще раз хорошо его перемешайте. Поставьте нагреваться духовку (температура 180 градусов).

Второй этап приготовления:

Загрузка...
  • Вымойте и вытрите насухо груши. Очистите плоды от кожуры, затем острым ножом быстро нарежьте на мелкие кусочки. Можно полить лимонным соком.
  • Вылейте тесто в смазанную маслом форму, сверху ровным слоем уложите слой из кусочков свежих груш. Пирог можно ставить в духовку.

Третий этап приготовления:

  • Это самый приятный момент. Выпекаем шоколадный пирог с грушами до готовности. Проверяем готовность как обычно, сухой зубочисткой.
  • Готовый пирог аккуратно вынимаем из печи, даем остыть в форме, режем на кусочки и подаем к столу ароматную домашнюю выпечку.

Шоколадный пирог с грушами фото

Посмотрите также, какие начинки для пирожков из груши рекомендуют хозяйки.

А если хотите заготовить груши на зиму, советуем наши фирменные рецепты варенья:

варенье грушевое с маком

варенье из яблок и груш на зиму разными способами

Также можно сделать вяленые груши

Загрузка...