Салат «Щетка» для похудения

Почему я решила салат «Щетка» для похудения сделать темой отдельной статьи?

Проблема лишнего веса актуальна для современного человека. Мы постоянно куда-то спешим, будь то работа или домашние хлопоты, и часто второпях едим кое-как, не заботясь о пользе принятой пищи. Фастфуды, перекусы, вредные магазинные сладости, продукты быстрого приготовления – привычная картина питания для многих, не правда ли? И задумываемся мы о своём рационе только в том случае, если любимые джинсы становятся слишком тесными и уже не застёгиваются, или же начинаются проблемы со здоровьем.

Если это ваш случай, или вы просто решили очистить свой организм от накопившихся шлаков, пока они не стали причиной разных заболеваний, предлагаю отличный рецепт салата для похудения «Щётка».

Секрет салата «Щетка» (Метёлка) очень прост. Для его приготовления используются исключительно свежие овощи, которые содержат много клетчатки. А клетчатка – главный «уборщик» для кишечника.

Чем же так полезна клетчатка для нашего организма? Попадая в ЖКТ, пищевые волокна (клетчатка) не расщепляются ферментами, то есть не перевариваются. Клетчатка проходит через весь желудочно-кишечный тракт, очищая его от продуктов гниения и распада, которые образуются там от различной пищи.
Употребляя ее, вы приносите ощутимую пользу своему организму:

  • очищаете от шлаков, токсинов, металлов;
  • нормализуете работу всех органов ЖКТ;
  • выводите «плохой» холестерин;
  • нормализуете уровень сахара в крови;
  • улучшаете моторику кишечника.

Рецепт салата «Щётка»

Есть много вариантов приготовления этого чудо салата. Главное – соблюдать в рецептуре основное правило: все продукты в салате «Щётка» должны содержать высокий процент грубой клетчатки, и быть сырыми (без термической обработки). Это могут быть не только овощи, но и фрукты.

Мы рассмотрим классический рецепт салата «Метёлка». Для приготовления нужно взять:

  • 1-2 небольших моркови;
  • 1 крупная свекла (средних размеров);
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 2 ст.л. оливкового масла.

Морковь и свеклу очистите от кожуры и натрите на тёрке. Лучше всего для этого подходит тёрка с отверстиями средних размеров, или для приготовления корейской морковки. Капусту нужно измельчить ножом, или на подходящей тёрке, чтобы она получилась маленькими кусочками. Можно просто нашинковать, как на обычный капустный салат.

Приготовленные овощи смешайте в салатнике, заправьте оливковым маслом. Масло также играет важную роль в очистке кишечника. К тому же растительные жиры необходимы для усвоения витаминов в организме. Поэтому, как бы это вам не казалось странным, даже при похудении употреблять жиры можно и нужно, в небольших количествах. Соль в классическом рецепте салата не применяется, так как она задерживает воду в организме.

Варианты приготовления салата

Салат «Щётка» можно разнообразить, включив в него и другие овощи, фрукты, с высоким содержанием клетчатки. Также варьируются и варианты заправки салата. Вместо оливкового масла можно использовать сок лимона.

Вот некоторые продукты, которые сделают салат «Щётка» более полезным и вкусным, а также внесут разнообразие в классический рецепт:

  • орехи (кедровые, миндаль);
  • яблоки;
  • отруби (или шрот);
  • гранат;
  • сельдерей;
  • кунжут;
  • фрукты с волокнистой структурой;
  • сухофрукты.

Эти ингредиенты можно смешивать по своему вкусу, готовя каждый день новый салат. Все они способствуют похудению и очистке организма от шлаков, токсинов и холестерина.

Салат для похудения «Щётка»: рекомендации и противопоказания

Диетологи рекомендуют есть этот полезный салат на протяжении дня: в основной приём пищи или в качестве перекуса. Больше всего пользы организму такой салат принесёт на ужин. Не лишним будет устроить своему организму разгрузочный день, употребляя в пищу лишь продукты с клетчаткой. Например, на завтрак – фруктовый салат с орехами, на обед и ужин – овощной, классический.

В течение дня не забывайте пить много воды, за 20-30 минут до еды, и через час после приёма пищи. В день следует выпивать не меньше 2-х литров чистой воды. Не рекомендуется салат «Щётка» людям с язвой, панктеатитом, холециститом и другими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. В случае каких-либо проблем со здоровьем и сомнений, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Посмотрите также рецепт вкусной и полезной заготовки — квашеной капусты

6 комментариев

  1. Очень вкусный салат!Часто делаю, иногда заменяю растительное масло на соевый соус. Вкус другой,но также полезно,работает как «Щетка».Рецепту 5+!!!

  2. Соевый соус не все любят, но я, пожалуй, попробую добавить его в этот салат.

  3. Салат для похудения щетка состоит из полезных ингредиентов, поэтому я считаю — рецепт очень нужный для каждого человека. Все таки мы много мучного едим, а это засоряет организм. А салат помогает выводить шлаки.

  4. Рецепт супер, попробовала и теперь без «Щетки» никуда!

  5. Салат Щетка способствует похудению – с этим утверждением сложно поспорить. А у меня вопрос к автору: вы сами пробовали этот салат? Понравилось?

  6. Понравилось, но это блюдо не для частого употребления. Особенно если желудок не привык к сырым овощам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *