Молочный коктейль по советскому рецепту, тот самый, настоящий

Молочный коктейль как в СССР научиться готовить хотят очень многие. Я их понимаю: этот вкус невозможно забыть. Коктейль действительно был отменный, это вам не обычная смесь магазинного порошкового молока и ягод. Недавно нашла рецепт приготовления «советского» коктейля по ГОСТу и немедленно делюсь с вами.

Конечно, таких молочных продуктов и сиропов, как в Союзе, уже не достать. Но по возможности, выбирайте лучшее: домашнее молоко высокой жирности, натуральный пломбир, хороший ягодный сироп. Мне нравится земляничный, но в принципе, подойдет любой — не очень кислый.

Видела на одном сайте рецепт якобы советского коктейля с апельсиновым сиропом, мне кажется, как и другие сиропы из цитрусовых, он может стать причиной сворачивания молока. Кстати, обязательно берите самое свежее молоко, какое сумеете найти. Это еще один секрет советского напитка.

Для приготовления коктейля хорошо бы иметь под рукой шейкер, но и обычный блендер подойдет. Охладите все составляющие напитка перед взбиванием. Мороженое доставайте прямо из морозилки.

Ингредиенты

  • 100 мл молока;
  • 25 мл сиропа;
  • 25 грамм мороженого.

Именно такие пропорции у коктейля тех лет по ГОСТу. Пользуйтесь мерной посудой или кухонными весами, чтобы соблюсти их в точности.

Приготовление

Охлажденное молоко залейте в чашу блендера. Добавьте мороженое и сироп, взбивайте ровно одну минуту. Сразу же выливайте в стакан, пейте через трубочку. Коктейль молочный из СССР густой, вкусный и очень ностальгический. Я люблю посыпать его тертым шоколадом, чтобы слегка оттенить сливочно-ягодный вкус.

Попробуйте также молочно-банановый коктейль с различными добавками