Клубнично-банановый пирог: рецепт с фото

Люблю я такие рецепты: ленивые, требующие минимального приложения сил. Многие наверняка знакомы с рецептом бананового хлеба. Так вот, именно из него и родился рецепт клубнично-бананового пирога. Небольшая хитрость состоит в том, что вместо орехов внутрь, поверх теста выкладываются клубничные половинки в два слоя. А сам рецепт — проще простого, ведь не нужно быть суперхозяйкой, чтобы размять вилкой банан.

Загрузка...

Ингредиенты

  • большая горсть клубники;
  • 3 перезрелых банана;
  • 1, 25 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Как приготовить клубнично-банановый ленивый пирог

Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Яйца разболтать вилкой, добавив соли. К яйцам добавить бананы, раздавить их вилкой, размешать до однородного состояния. Влить масло, размешать. Добавить сухие ингредиенты, размешать быстро, не надо усердствовать.
Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить клубничные половинки. Выпекать при 170 градусах до готовности (50-60 минут).

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные куски, подавать и вместе с гостями наслаждаться его непревзойденным вкусом. А также низкой калорийностью.

Загрузка...