Чем полезна свекла

Свекла обязательно должна присутствовать в меню человека, который хочет сохранить здоровье на долгие годы. Полезные свойства в этом овоще сохраняются даже при длительном хранении. Поэтому зимой и ранней весной, когда многие овощи уже теряют значительное количество витаминов, блюда из свеклы могут удовлетворить потребности организма в питательных веществах. О целебных свойствах свеклы писали в своих научных трудах Гиппократ и Авиценна.

Читать далее

12 полезных свойств сладкого перца

По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки,то есть в той части плода,которую мы срезаем во время чистки. Кроме того, в красном сладком перце намного больше витамина А, чем в моркови. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты это овощ очень полезен беременным.

Читать далее

Польза и применение можжевелового эфирного масла

Терпкий, насыщенный смолистыми и дымчатыми нюансами, но все же очень освежающий аромат можжевельника присущ одноименному эфирному маслу не в меньшей степени, чем знаменитым ягодам. Благодаря уникальным фитонцидным свойствам можжевеловое масло используют в лечебных и косметических целях.

Читать далее

Целебная сила сливочного масла

Сливочное масло — не только источник энергии, но и поставщик жизненно важных для человеческого организма веществ. В частности, в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты — линолевая и линоленовая, жироподобные вещества — фосфатиды, фитостерины, а также ряд жирорастворимых витаминов. Конечно, это относится только к сливочному маслу высокого качества, без примеси растительных жиров.

Читать далее

Полезные свойства льняного масла

Льняное масло — это универсальный продукт, полезные свойства которого не вызывают сомнений. Особенно рекомендуется употреблять льняное масло людям с нарушениями жирового обмена. Ежедневный прием масла из семян льна помогает нормализовать гормональный фон у женщин и предупреждает проблемы с потенцией у мужчин.

Читать далее

Корица: полезные свойства и противопоказания

Из коры коричного дерева добывают известную на весь мир кондитерскую пряность, а также эфирное масло корицы. Палочки корицы, порошок и масло активно используются в кулинарии и народной медицине — при лечении сахарного диабета, ожирения и простуды.

Читать далее

Корень пастернака: полезные свойства

Пастернак – это дальний родственник моркови и петрушки, растение семейства Зонтичных с белым корнеплодом. Именно корнеплод является самой ценной частью растения. Его широко используют в кулинарии и народной медицине.

Читать далее