Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Для варки этого джема вам понадобятся жёлтые сливы и сахар, больше никаких ингредиентов не требуется. Важное уточнение: обязательно берите килограмм слив без косточек, то есть уже очищенных.

Читать далее

Мандариновый джем: 3 лучших рецепта

Неудивительно, что мандариновая тема захлестнула меня с головой — все-таки зима. Давайте же приготовим необычайно душистый джем из мандаринов, который порадует вас насыщенным ароматом, приятным вкусом, нежной текстурой и ярким цветом. Готовый мандариновый джем можно намазать на ломтик белого хлеба с маслом и скушать с чаем или добавить в творожную массу.

Читать далее

Джем из черники с лимоном

Приготовить джем из черники с лимоном довольно просто. Но это вовсе не значит, что в рецепте нет никаких секретов. Есть — и еще какие! Открывайте рецепт и будете приятно удивлены, а когда приготовите, сможете оценить, насколько это вкусная заготовка из черники на зиму.

Читать далее

Простое яблочное варенье

Простое яблочное варенье вы непременно оцените по достоинству, когда настанет летний кулинарный цейтнот. Меня он обычно настигает в конце августа, когда одновременно созревают груши, сливы венгерки, яблоки и помидоры на томат. И все это дачное богатство не хочет ждать, пока до него «дойдут» руки.

Читать далее

Как приготовить повидло из яблок в домашних условиях

Никакое магазинное повидло не заменит вкус настоящего домашнего яблочного повидла. Предлагаю сделать эту вкусную заготовку своими руками. Выбирайте рецепт и способ приготовления на свой вкус. И что бы вы не выбрали — результат в виде ароматного густого повидла вас приятно удивит. Кстати, домашнее повидло из яблок отлично хранится около года.

Читать далее

Как заморозить морковь на зиму

Как заморозить морковь на зиму и стоит ли это делать? Несомненно, стоит, ведь этой заготовкой можно сразу решить две важнейших задачи. Первая — экономия средств: зимой морковь дорогая, еще и цена постоянно растет, как и аппетиты у владельцев торговых точек. А купленные осенью корнеплоды плохо хранятся, гниют и вянут. В то время как замороженные — отлично хранятся в морозилке по нескольку месяцев и даже дольше, если вам достались для замораживания корнеплоды хорошего качества и подходящего сорта. Лучше всего хранится не очень сочная морковь.

Читать далее