Торт-суфле с ежевикой

В начале осени мы еще наслаждаемся дарами лета. Это фрукты, овощи, и, конечно же, ягоды. Если у вас на даче растет ежевика или вам посчастливилось купить ее на рынке, не спешите ее всю закатывать в банки в виде варенья или компота. Ознакомившись с этим рецептом, вы сможете приготовить потрясающе вкусный и нежный торт-суфле с творожной и ежевичной прослойкой.

Читать далее

Рецепты приготовления цветной капусты

Если вам на глаза попалась цветная капуста, смело покупайте. Ведь это очень полезный овощ, который легко усваивается нашим организмом. Она имеет тонкую клеточную структуру и содержит много витаминов и минеральных веществ. А уж какие нежные, оригинальные и пикантные блюда для правильного и здорового питания получаются с ее участием! Как раз такие рецепты и представлены в этой статье.

Читать далее

Замороженная алыча с медом на зиму

Этот рецепт понравится многим хозяйкам. Чтобы сделать запас полезной алычи на зиму, вам не нужно долго стоять у плиты и закатывать банки. В несколько приемов вы приготовите вкусный и полезный полуфабрикат. Его легко можно использовать, как самостоятельное блюдо или подавать с десертами и йогуртами, а еще — использовать для приготовления пикантных соусов к мясу и рыбе.

Читать далее

Как заморозить вишню на зиму: все способы!

Как заморозить вишню и зачем это делать? Во-первых, замораживать намного проще, чем сушить или закатывать компоты. Во-вторых, это быстрее, а самая главная причина — замороженные вишни удобно хранить, использовать можно постепенно и в разных целях. Из какого-то количества сварить компот, остальное по мере необходимости задействовать в приготовлении десертов (в частности, украшении тортов и пирожных), пирожков и другой выпечки с вишней. Замороженной вишней начиняют вареники. Также замораживают ягоду в виде пюре с сахаром. Сахара там минимальное количество и после разморозки вы получите отличный готовый соус к сырникам, блинам, оладьям и творожной запеканке.

Читать далее

Рецепты с облепихой

Облепиху называют «чудо ягода» из-за ее полезных свойств ягод, корней, коры, листьев и цветков. Общеизвестно, что полезные свойства этой ягоды активно используются в медицине. А еще из нее можно приготовить множество замечательных блюд, в том числе заготовок на зиму. Очень вкусными получаются джем, компот, варенье, сок, пюре, желе из облепихи. Ягоды можно заморозить на зиму или сразу же использовать для приготовления десертов, напитков, соусов. Рецепты из облепихи удивительно разнообразны — убедитесь в этом прямо сейчас!

Читать далее

Замороженные овощи для баклажанной икры

Август и сентябрь — самые урожайные месяцы в году. Многие хозяйки в этот период стараются приготовить побольше полезных овощных блюд. Кроме того, в конце лета большое количество овощей заготавливают на зиму. Их солят, маринуют, закатывают самые различные полуфабрикаты. Но есть еще один быстрый способ запастись на зиму природными витаминами и микроэлементами — заморозка овощей. Предлагаю рецепт приготовления замороженных овощей для баклажанной икры.

Читать далее

Рецепты блюд с голубикой

Неимоверно вкусная и полезная голубика способна удивить самых искушенных гурманов. Эта ягода способна внести нотки уникальности и непревзойденности даже в самый простой в приготовлении десерт. А о пользе голубики можно говорить часами.

Читать далее

Паровые рыбные котлеты

Такие паровые рыбные котлеты готовятся просто и быстро. Ведь нужно получать удовольствие не только от еды, но и от процесса приготовления. Следуя нашим советам вы сможете приятно удивить, вкусно накормить и получить искреннюю похвалу от своих родных. Данный рецепт отлично подходит всем, кто придерживается здорового питания. Также его легко можно использовать в детском и лечебном питании. В общем, просто, вкусно и полезно!

Читать далее

Диетические фрикадельки из куриного фарша с кабачком

Рецепт диетических фрикаделек из куриного фарша. Пошаговые фото делают процесс приготовления доступным даже для новичков в кулинарии. Фрикадельки можно сварить в обычной кастрюле с подсоленной водой или в пароварке. Очень советую обратить внимание на этот рецепт, если вы хотите похудеть, но не готовы отказаться от мяса. Вегетарианцами не все могут стать, а вот быть стройным и здоровым человеком — обязанность каждого. Начните заполнять свою коллекцию диетических рецептов!

Читать далее

Яблочный сок на зиму: все рецепты

Заготовить на зиму натуральный яблочный сок — отличная идея. Согласитесь, что домашний сок намного полезнее и безопаснее фабричных напитков, к тому же количество сахара в нем можно регулировать по своему вкусу и потребностям. Какое-то количество сока рекомендую закрутить вовсе без сахара. Вдруг вам захочется ограничить потребление рафинированных углеводов, с целью похудения, например.

Читать далее

Черника перетертая с сахаром на зиму

Чернику, как и любые другие ягоды, важно есть свежей — и как можно больше. Особенно это необходимо людям, чья работа связана с умственным и зрительным напряжением. Не всегда это возможно, ведь свежие ягоды доступны не круглый год, а всего несколько недель в разгар лета. Предлагаю рецепт, благодаря которому можно сохранить все вкусовые и полезные качества свежей черники. Эту заготовку можно использовать как самостоятельный десерт или как сладкий ягодный соус.

Читать далее

Цукаты из тыквы быстрого приготовления

Цукаты из тыквы — это столько возни! Если вы думаете именно так, то наверняка мой сверхбыстрый способ приготовления цукатов вам в диковинку. Открывайте пошаговый рецепт с фото и убедитесь, что на самом деле приготовить цукаты из тыквы очень просто.

Читать далее